杜泊綿羊是從南非引進的純正統杜泊羊，是由有角陶賽特羊和波斯黑頭羊雜交育成，主要用于羊肉生產，它能十分有效地滿足羊肉生產各方面的要求。

　　杜泊綿羊抗干旱、抗病、摘逆病、抗逆性強。生長快、六月齡體重平均54公斤，成年公羊體重平均120-150公斤，母羊85-90.5公斤，年產羔率180%，與各類綿羊雜交后代肉用型十分明顯，產肉率，肉質顯著提高，是進行肥羔生產的首選品種。

　　杜泊綿羊分為白頭和黑頭兩種。右圖為黑頭杜泊。

　　杜泊綿羊的優點：

　　杜泊羔羊生長迅速，斷奶體重大，這一點是肉用綿羊生產的重要經濟特性。3.5-4月齡的杜泊羔羊體重可達36公斤，屠宰胴體約為16公斤，品質優良。羔羊不僅生長快，而且具有早期采食的能力。一般條件下，羔羊平均日增重200克以上。

　　杜泊羊具有良好的抗逆性。在較差的放牧條件下，許多品種羊不能生存時，它卻能存活。即使在相當惡劣的條件下，母羊也能產出并帶好一頭質量較好的羊羔。由于當初培育杜泊羊的目的在于適應較差的環境，加之這種羊具備內在的強健性和非選擇的食草性，使得該品種在肉綿羊中有較高的地位。

　　杜泊羊食草性廣，對各種草料不會挑剔 (非選擇性)，這一優勢很有利于飼養管理，在大多數羊場中，可以進行放牧，也可飼喂其它品種較難利用和不能利用的各種草料。

　　杜泊羊是一種容易管理的品種，省勞力，它的體表羊毛到春天會自行脫落干凈，無需毛，它的皮膚較厚，可以經受較惡劣的氣候條件。

　　杜泊綿羊的產肉性能：

　　杜泊羊以產肥羔肉特別見長，胴體肉質細嫩、多汁、色鮮、瘦肉率高，被國際譽為鉆石級肉。4月齡屠宰率51%，凈肉率45%左右，肉骨比9.1:1，料重比1.8:1。 杜泊羔羊增重迅速快，斷奶體重高，這一點有肉用綿羊生產的重要經濟特性，3月齡的杜泊肥羔體重可達36公斤屠宰胴體約為18公斤，品質優良。羔羊不僅生長快，而且具有早期采食的能力。一般條件下，平均日增重300克。胴體品質好。發育良好的肥羔，其胴體品質無論在形狀或脂肪分布均能達到優秀的標準。這種肥羔出售時很受青睞。在1990年召開的國展銷會期間，120多個展銷商帶來各個品種的1200只羊，其中600只用于屠宰評定，結果杜泊肥羔胴體贏得了個體和群體競標賽中的8項第一。3-4月齡的斷奶羔羊體重可達36kg，胴體重16kg，肉骨比為4.9-5.1：1，屠體中的肌肉約占65，脂肪20，優質肉占43.2-45.9，肉質細嫩可口，特別適合綿羊生產肥羔生產，肉質細嫩可口，被國際譽為鉆石級綿羊肉。