農場主可以選擇房前屋后空閑圈養肉鴨,品種以北京鴨、天府鴨、櫻桃谷鴨為宜。采用樹條平面圈養護方法,其操作要點如下
飼養要求養殖戶可根據場地和經濟條件來確定飼養規模,一般每批可喂100~200只,在出欄前15天購進下批鴨苗。飼養場地應干燥,通風向陽,防風防雨,保溫防暑,備足夠的飼料槽和飲水槽。自由采食,保證飲水。
保暖方式冬春季,小群體飼養戶可采用用紙箱、籮筐墊稻草、棉布和加熱水袋保暖,每箱裝25只,用后將飲水提入窩內。育雛溫度1~7日齡27℃左右,8~24日齡24℃左右,視天氣而定。雛鴨放出后打堆或在窩內發生“稀、稀”叫聲則溫度偏低。雛鴨自由活動,分布均勻則溫度適宜。春秋季節一般保溫7天左右,冬季保溫10天以上,夏季注意防暑降溫。鴨子脫溫后移到高床上飼養,樹條床高0.8~1米,樹條床墊的樹條有1厘米的間隙,鴨糞漏到地上,樹條床周圍用竹編的窗簾包圍。
密度光1~7日齡每平方米25~35只,8~14日齡每平方米18~25只,15~21日齡每平方米12~18只。夏季密度宜稀,冬季密度稍大。1~3日齡采用光照24小時,4日齡后采用自然光照,早晚開燈喂食。
飼養要求購買雛鴨后,應先喝水再開始進食。喝水時,在水中加入適量的葡萄糖。喝完水后,將膨脹的碎米或碎玉米撒在塑料薄膜上,教雛鴨吃。進食后會投喂雛鴨全價顆粒飼料,15日齡后會投喂中鴨顆粒飼料,要少喂勤添,充分飼養,定時飼喂,晝夜飼喂6次,早上6點和晚上10點各喂一次。為了降低成本,農民可以添加動物心肺、肉渣、谷物、紅薯、甜瓜等飼料。飲水不足,更換墊子,經常清掃鴨糞,防止濕氣和獸害。